Stalgast Patelnia Przechylna 40L (778002) – profesjonalne gotowanie na energii elektrycznej
Stalgast Patelnia Przechylna 40L (778002) to urządzenie, które zostało stworzone z myślą o zapleczach gastronomicznych, gdzie liczy się wydajność, powtarzalność pracy i wygoda obsługi. Elektryczna patelnia przechylna sprawdza się w procesach takich jak gotowanie, duszenie i smażenie, dzięki czemu może stanowić centrum przygotowań w kuchniach małych i średnich.
Producent podkreśla, że urządzenia uzupełniające Stalgast to solidne wyposażenie do pracy w ciągach grzewczych. W praktyce oznacza to, że patelnia jest zaprojektowana tak, aby służyć przez długi czas, a jednocześnie utrzymywać wysoką sprawność podczas intensywnej eksploatacji.
Wykonanie ze stali nierdzewnej ułatwia utrzymanie czystości i zwiększa odporność na uszkodzenia mechaniczne. To ważne w środowisku, gdzie urządzenia są często myte i eksploatowane w dynamicznym trybie.
Stal nierdzewna i sanitarne standardy – łatwa pielęgnacja i bezpieczeństwo
Jednym z kluczowych atutów Stalgast Patelnia Przechylna 40L (778002) jest zastosowanie stali nierdzewnej. Materiał ten jest trwały, a jednocześnie praktyczny w codziennym użytkowaniu – ogranicza ryzyko powstawania problemów eksploatacyjnych typowych dla mniej odpornych rozwiązań.
Stal użyta do produkcji spełnia wymagania sanepidu, co przekłada się na możliwość wykorzystania urządzenia w profesjonalnej gastronomii. Jeśli zależy Ci na sprzęcie, który wspiera higienę i ułatwia organizację pracy, ten model wpisuje się w takie potrzeby.
Powierzchnia misy o odpowiednio dobranej wielkości sprzyja równomiernemu oddziaływaniu temperatury na przygotowywane produkty. Dzięki temu potrawy są poddawane obróbce termicznej w sposób bardziej przewidywalny, co jest istotne zwłaszcza przy produkcji na większą skalę.
Płynna regulacja temperatury i wysoka wydajność – 300°C i do 100 kotletów na godzinę
Patelnia elektryczna oferuje płynną regulację temperatury realizowaną za pomocą czytelnego pokrętła umieszczonego na przednim panelu. To rozwiązanie ułatwia szybkie ustawienie parametrów pracy i pozwala dopasować je do rodzaju przygotowywanych potraw.
Maksymalna temperatura misy wynosi 300°C, co daje szeroki zakres możliwości obróbki cieplnej – od delikatniejszego podgrzewania po intensywniejsze smażenie. W praktyce taki zakres pozwala przygotowywać różnorodne dania bez konieczności częstych zmian urządzeń.
Producent wskazuje, że efektywna powierzchnia robocza oraz wysoka efektywność energetyczna umożliwiają przygotowanie do 100 kotletów na godzinę. To parametr, który docenią miejsca nastawione na tempo produkcji i stałą jakość.
Przechył misy i stabilna konstrukcja – wygodne opróżnianie i pewna praca
Model Stalgast Patelnia Przechylna 40L (778002) wyposażono we ręczny przechył misy, dzięki któremu opróżnianie zawartości przebiega sprawnie i bez zbędnego wysiłku. Taka funkcja jest szczególnie przydatna przy cyklicznej produkcji, kiedy trzeba szybko przechodzić do kolejnych partii potraw.
Wzmocniona konstrukcja podstawy zapewnia wysoką stabilność urządzenia. Stabilna praca to nie tylko komfort obsługi, ale także mniejsze ryzyko niepożądanych ruchów sprzętu podczas intensywnego użytkowania.
Dodatkowo patelnia ma regulowane nóżki, co pozwala dopasować ustawienie urządzenia na nierównych powierzchniach i ułatwia prawidłową organizację stanowiska pracy.
Wyposażenie dodatkowe i praktyczne zastosowania w kuchni
Stalgast przewiduje również możliwość rozszerzenia konfiguracji sprzętu. W opisie urządzenia wskazano zestaw prysznica jako wyposażenie dodatkowe (do kupienia osobno). To rozwiązanie może być pomocne wtedy, gdy chcesz usprawnić proces czyszczenia lub przygotować kuchnię pod bardziej zautomatyzowany rytm pracy.
Urządzenie jest traktowane jako element ciągów grzewczych, czyli może współpracować z innymi urządzeniami gastronomicznymi w ramach jednej linii produkcyjnej. Dzięki temu łatwiej utrzymać spójny standard przygotowań.
Jeśli szukasz sprzętu, który łączy funkcjonalność (gotowanie, duszenie, smażenie), trwałość (stal nierdzewna) i wygodę obsługi (regulacja, przechył, stabilna podstawa), Stalgast Patelnia Przechylna 40L (778002) jest naturalnym wyborem dla profesjonalnych punktów gastronomicznych.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | Stalgast Patelnia Przechylna 40L (778002) |
| SKU | 88c6870bef7b |
| Cena | 4049.99 zł |
| Rodzaj zasilania | Elektryczna |
| Pojemność misy | 40 l |
| Materiał wykonania | Stal nierdzewna |
| Maksymalna temperatura misy | 300°C |
| Powierzchnia misy | 0,27 m² |
| Wydajność (wg producenta) | do 100 kotletów na godzinę |
| Funkcja opróżniania | Ręczny przechył misy |
| Dodatkowe elementy | Regulowane nóżki; zestaw prysznica jako wyposażenie dodatkowe (do kupienia osobno) |
Najważniejsze cechy, które przekładają się na komfort pracy
W codziennym użytkowaniu liczy się nie tylko to, co urządzenie potrafi, ale też jak szybko i wygodnie da się je obsługiwać. Ten model został zaprojektowany tak, aby wspierać kucharzy w bieżącej produkcji.
- Płynna regulacja temperatury z czytelnym pokrętłem i maksymalnie 300°C
- Ręczny przechył misy dla szybkiego i efektywnego opróżniania zawartości
Do tego dochodzi stabilna, wzmocniona podstawa oraz regulowane nóżki, dzięki którym patelnia może zostać dopasowana do warunków stanowiska. Powierzchnia misy 0,27 m² sprzyja równomiernej obróbce termicznej, a efektywność energetyczna wspiera utrzymanie tempa produkcji.
Jeśli planujesz rozbudowę zaplecza lub szukasz urządzenia, które będzie pracować w trybie ciągłym, Stalgast Patelnia Przechylna 40L (778002) oferuje zestaw parametrów i rozwiązań typowych dla profesjonalnego sprzętu gastronomicznego.
