Fagor Stół Chłodniczy Ze Zlewem Concept+ Emsp-150-Pl-F — chłodzenie i zlew w jednym stanowisku
Jeśli w Twojej kuchni, zapleczu gastronomicznym lub zmywalni liczy się czas, porządek i higiena, model Fagor Stół Chłodniczy Ze Zlewem Concept+ Emsp-150-Pl-F jest rozwiązaniem zaprojektowanym dokładnie pod takie potrzeby. To dwudrzwiowy stół chłodniczy, który łączy funkcję przechowywania w kontrolowanej temperaturze z dodatkowym wyposażeniem w postaci zlewu.
W praktyce oznacza to mniej przenoszenia produktów i narzędzi między stanowiskami. Stół pomaga utrzymać płynny rytm pracy, a zlew ułatwia bieżące przygotowanie i oczyszczanie. Komora chłodnicza ma wymiary 330×330×200 mm, co pozwala sensownie zagospodarować przestrzeń w środku urządzenia.
Linia Concept Snack: konstrukcja nastawiona na trwałość, higienę i wygodę
Stół należy do linii Concept Snack o głębokości 600 mm, czyli serii stworzonych z myślą o obiektach, gdzie przestrzeń bywa ograniczona, ale nie można iść na kompromis w kwestii ergonomii. Producent stawia na solidne wykonanie i łatwość czyszczenia — to kluczowe w środowisku gastronomicznym.
Wnętrze i zewnętrzna część urządzenia wykonane są z austenitycznej stali nierdzewnej (z wyjątkiem galwanizowanego panelu tylnego). Zastosowano poliuretanową izolację wtryskiwaną o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m3, co wspiera stabilność pracy w wymagających warunkach.
Wymuszony obieg systemu chłodzenia oraz parownik z miedzianymi przewodami i aluminiowymi klapami pomagają utrzymać równomierną temperaturę w komorze. Dodatkowo numeryczny wyświetlacz ułatwia elektroniczną i cyfrową kontrolę temperatury oraz procesu odmrażania.
Kontrola temperatury, alarmy i rozwiązania ułatwiające codzienną pracę
W modelu zadbano o funkcje, które realnie wpływają na komfort obsługi. Temperatura pracy dla części chłodniczej (chłodziarki) wynosi od -2 ºC do +8 ºC, a w przypadku trybu zamrażania od -18 ºC do -22 ºC. To zakres, który pozwala dopasować przechowywanie do różnego typu produktów.
Ważnym elementem jest alarm dla długiego otwarcia drzwi. Dzięki temu ograniczasz ryzyko niekontrolowanego wzrostu temperatury w komorze, co ma znaczenie zarówno dla jakości żywności, jak i zgodności z wewnętrznymi procedurami.
Stół oferuje także rozwiązania wpływające na przepływ pracy: samozamykanie oraz funkcję stay open, dzięki którym drzwi nie muszą być stale podtrzymywane. W połączeniu z praktycznym układem wnętrza ułatwia to obsługę w ruchliwym środowisku.
Wnętrze, półki i zlew — zaprojektowane pod higienę i łatwe czyszczenie
W środku zastosowano wyjmowane półki z regulacją wysokości, pokryte plastikiem oraz wykonane w wersji epoksydowej. Taki dobór materiałów sprzyja czystości i ułatwia utrzymanie stanowiska w należytym porządku. Wymiary półek to 405 × 460 mm.
Urządzenie wyposażono w 1 półkę na każde drzwi oraz 1 zestaw prowadnic tac, co pomaga zorganizować pracę i przechowywanie produktów lub akcesoriów w sposób bardziej przewidywalny. Dodatkowo wbudowane odprowadzanie odpadów płynnych wewnątrz jednostki wspiera funkcję zlewu i ogranicza konieczność ręcznego sprzątania po bieżących czynnościach.
Istotne są też detale konstrukcyjne: zaokrąglone panele wewnątrz ułatwiają czyszczenie i konserwację. Producent przewidział również rant tylny o wysokości 4 cm, który chroni przed zachlapaniem — to szczególnie ważne w codziennym użytkowaniu w strefie przygotowania lub mycia.
Parametry pracy i dane techniczne
Urządzenie jest przygotowane do pracy w wymagających warunkach środowiskowych. Warto zwrócić uwagę na klasę klimatyczną oraz temperaturę otoczenia, w jakiej może pracować.
| Cecha | Wartość |
|---|---|
| Temperatura pracy (chłodziarki) | od -2 ºC do +8 ºC |
| Temperatura pracy (zamrażarki) | od -18 ºC do -22 ºC |
| Temperatura otoczenia | 43 ºC (*) |
| Klasa klimatyczna | 4 |
| Komora (wymiary) | 330×330×200 mm |
| Głębokość serii Concept Snack | 600 mm |
| Izolacja (typ i parametry) | poliuretanowa wtryskiwana: 50 mm, 40 kg/m3 |
| Wymiary półek | 405 × 460 mm |
Ergonomia, montaż i opcje dopasowania
W codziennym użytkowaniu liczy się stabilność i wygoda ustawienia. Model posiada nogi ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości, dzięki czemu łatwiej dopasować urządzenie do nierówności podłoża i utrzymać właściwe ustawienie stanowiska pracy.
Producent przewidział również elementy, które wspierają łatwe utrzymanie czystości: w tym osadzone i zaokrąglone panele wewnątrz, a także rozwiązania ograniczające ryzyko zachlapań. Warto pamiętać, że niektóre funkcje mogą zależeć od wariantu drzwi (np. oświetlenie LED dotyczy modeli ze szklanymi drzwiami).
- Możliwe opcje (do indywidualnej wyceny): komplet kółek montowanych fabrycznie, bez rantu tylnego, bez blatu.
- Inne warianty: różne konfiguracje szuflad, agregat po lewej stronie, panoramiczne otwarcie drzwi, tył ze stali nierdzewnej, blokada (standardowo w drzwiach szklanych), ogrzewana oprawa drzwi w celu uniknięcia skraplania w środowisku o wysokiej wilgotności.
Dla kogo sprawdzi się Fagor Stół Chłodniczy Ze Zlewem Concept+ Emsp-150-Pl-F?
Fagor Stół Chłodniczy Ze Zlewem Concept+ Emsp-150-Pl-F to propozycja dla miejsc, w których łączysz przechowywanie z pracami przygotowawczymi i czyszczeniem. Dwudrzwiowa konstrukcja ułatwia dostęp do wnętrza, a zlew pozwala skrócić drogę między etapem mycia a etapem dalszego przygotowania produktów.
To także sprzęt, który dobrze wpisuje się w potrzeby zmywalni i zaplecza, gdzie liczy się organizacja stanowiska oraz minimalizacja bałaganu. Dzięki rozwiązaniom takim jak wbudowane odprowadzanie płynów, zaokrąglone elementy ułatwiające czyszczenie oraz rant tylny ograniczający zachlapanie, stół wspiera codzienną higienę.
Jeżeli szukasz urządzenia z linii Concept Snack o głębokości 600 mm, które oferuje kontrolę temperatury, alarm otwartych drzwi i praktyczny układ półek, ten model będzie bardzo trafnym wyborem. Cena produktu wynosi 8739.77 zł, a identyfikacja w ofercie odbywa się przez SKU: 763786e96da7.
