Hendi Emaga Krajalnica Do Wędlin Profi Line 195 200W 210031 – profesjonalne krojenie w standardzie gastronomii
Jeśli w Twoim lokalu liczy się powtarzalność krojenia, estetyka plastra i wygoda obsługi, warto postawić na urządzenie stworzone z myślą o pracy „na okrągło”. Hendi Emaga Krajalnica Do Wędlin Profi Line 195 200W 210031 to profesjonalna krajalnica z linii Profi Line marki Hendi, zaprojektowana do codziennego krojenia w punktach gastronomicznych i w branży mięsnej. Dzięki dopracowanym rozwiązaniom mechanicznych i bezpieczeństwa obsługa jest sprawna, a przygotowanie produktów staje się szybsze.
Producent zadbał o konstrukcję, która ułatwia czyszczenie oraz ogranicza ryzyko zabrudzeń po intensywnym użytkowaniu. W praktyce oznacza to mniej czasu na bieżące porządki i bardziej przewidywalny rytm pracy w zapleczu.
Najważniejsze cechy krajalnicy – konstrukcja, prowadnica i bezpieczeństwo
W tej krajalnicy zastosowano anodowane aluminium, co przekłada się na trwałość i odporność na codzienną eksploatację. Dodatkowo silnik jest chłodzony powietrzem, a jego ochrona została wzmocniona metalową pokrywą – to istotne szczególnie wtedy, gdy urządzenie pracuje często i długo.
Hendi Emaga Krajalnica Do Wędlin Profi Line 195 200W 210031 posiada mechanizm blokujący oraz osłonę bezpieczeństwa, a także bezpieczną osłonę na nóż. To rozwiązania, które zwiększają komfort pracy zespołu i pomagają zachować kontrolę nad procesem krojenia.
W codziennym użytkowaniu liczy się też higiena. Producent przewidział odkręcaną prowadnicę, ułatwiającą czyszczenie z resztek pozostałych po krojeniu, a także łatwy demontaż, który pozwala sprawniej przygotować urządzenie do kolejnej pracy.
Regulacja grubości i średnica noża – jak uzyskać pożądany plaster
Precyzja krojenia to jeden z kluczowych powodów, dla których gastronomia sięga po krajalnice profesjonalne. Omawiany model oferuje płynną regulację grubości krojenia w zakresie od 0 do 12 mm. Dzięki temu łatwo dopasujesz parametry do rodzaju produktu i oczekiwań klientów – od cienkich plastrów po bardziej wyraziste porcje.
Za cięcie odpowiada nóż ustawiony skośnie o średnicy 195 mm. Orientacyjna maksymalna średnica krojonego produktu wynosi 120 mm, więc krajalnica sprawdza się w typowych zastosowaniach w punktach sprzedaży i przygotowania wędlin.
Ważna informacja dla użytkowników: producent zaznacza, że nie nadają się do krojenia żółtego sera. Dzięki temu zachowasz właściwe warunki pracy noża i unikniesz ryzyka pogorszenia jakości cięcia.
Wbudowana ostrzałka i parametry zasilania – gotowość do pracy
Wbudowana ostrzałka to praktyczny detal, który wpływa na utrzymanie jakości cięcia. W profesjonalnym środowisku liczy się to, aby nóż zachowywał ostrość i zapewniał równe plastry bez „szarpania”. W efekcie krojenie jest bardziej przewidywalne, a praca przebiega sprawniej.
Hendi Emaga Krajalnica Do Wędlin Profi Line 195 200W 210031 jest zasilana napięciem 230 V i pracuje z mocą 200 W. To parametry dopasowane do typowych warunków w zapleczu gastronomicznym.
Jeśli cenisz urządzenia, które mają zaplanowaną obsługę i utrzymanie w czystości, ten model wpisuje się w takie oczekiwania. W zestawie otrzymujesz krajalnicę oraz instrukcję PL.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Numer producenta | 210031 |
| SKU | cbc5922465b2 |
| Moc | 200 W |
| Napięcie | 230 V |
| Średnica noża | 195 mm |
| Zakres regulacji grubości krojenia | 0–12 mm (płynna) |
| Orientacyjna maksymalna średnica krojonego produktu | 120 mm |
| Wymiary zewnętrzne | 385 × 410 × (H) 340 mm |
| Cena | 2530 zł |
Dla kogo jest Hendi Emaga Krajalnica Do Wędlin Profi Line 195 200W 210031?
Ten model sprawdzi się szczególnie tam, gdzie krojenie ma znaczenie dla jakości oferty: w punktach sprzedaży wędlin, w gastronomii przygotowującej produkty na bieżąco oraz w miejscach, gdzie liczy się szybka praca i porządek po zakończeniu kolejnych zleceń.
Wbudowana ostrzałka, bezpieczna osłona na nóż oraz mechanizm blokujący pomagają utrzymać proces krojenia w rytmie, który jest istotny w pracy zespołowej.
Jeżeli chcesz, aby plastry miały powtarzalną grubość, a obsługa była wygodna także podczas czyszczenia, krajalnica z linii Profi Line marki Hendi jest wyborem zaprojektowanym pod wymagania codziennego użytkowania.
Najważniejsze elementy użytkowe w skrócie
- Anodowane aluminium i silnik chłodzony powietrzem z metalową pokrywą
- Płynna regulacja 0–12 mm oraz nóż skośnie ustawiony o średnicy 195 mm
- Odkręcana prowadnica i łatwy demontaż dla wygodnego czyszczenia
Warto też pamiętać o ograniczeniu deklarowanym przez producenta: urządzenie nie nadaje się do krojenia żółtego sera. Dzięki temu łatwiej utrzymasz właściwą kulturę pracy noża i zachowasz wysoką jakość cięcia w zastosowaniach zgodnych z przeznaczeniem.
