Kostkarka do lodu do gastronomii – wydajność, która nadąża za lokalem
Jeśli w Twoim barze, pubie, kawiarni lub restauracji napoje przygotowuje się w szybkim tempie, liczy się jedno: stały dostęp do dużej ilości lodu. Kostkarka Do Lodu 40 Kg/24 H Master Frost 0,455 Kw 230 V 480X580X(H)750mm to sprzęt zaprojektowany z myślą o intensywnym użytkowaniu, dzięki czemu nie musisz przerywać pracy, gdy rośnie zapotrzebowanie na kostki.
Model pracuje w trybie produkcji kostek metodą natryskową, co pomaga utrzymać wysoką jakość zamrożonej bryły. W praktyce oznacza to kostki o heksagonalnym otworze, które zapewniają większą powierzchnię chłodzenia i dłużej utrzymują zimno w szklance, ograniczając przy tym niepożądane rozcieńczenie napojów.
Solidna konstrukcja oraz przemyślana ergonomia sprawiają, że urządzenie sprawdza się zarówno w punktach nastawionych na sprzedaż „na szybko”, jak i w lokalach, w których liczy się powtarzalność każdego drinka.
Wykonanie i konstrukcja – stal nierdzewna oraz wygodna instalacja pod blatem
Obudowa kostkarki została wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, co przekłada się na odporność na codzienne użytkowanie w warunkach gastronomicznych. Wnętrze urządzenia stanowi tworzywo sztuczne, a całość uzupełniają otwory wentylacyjne na froncie obudowy – to ważny detal, szczególnie gdy planujesz montaż pod blatem.
W praktyce instalacja pod blatem ułatwia utrzymanie porządku w strefie roboczej i pozwala lepiej zagospodarować przestrzeń w barze. Dzięki regulowanym nóżkom ustawisz sprzęt stabilnie, a regulacja poziomu zasypu pojemnika na lód wspiera utrzymanie optymalnej pracy w zależności od bieżących potrzeb.
Dodatkowym atutem jest proste czyszczenie – producent przewidział demontowalne elementy, aby serwis i higienę można było przeprowadzać sprawniej, bez zbędnego rozkręcania całej konstrukcji.
Jak działa kostkowanie natryskowe i dlaczego kostki dłużej chłodzą
Ta kostkarka została zaprojektowana tak, aby produkować kostki metodą natryskową. To rozwiązanie sprzyja uzyskiwaniu kostek o wysokiej przejrzystości. Mają one heksagonalny otwór, który zwiększa powierzchnię chłodzenia – w efekcie lód lepiej „pracuje” w drinku lub napoju, a czas schładzania jest dłuższy.
Co istotne, większa powierzchnia chłodzenia pomaga zminimalizować rozcieńczenie napoju. W barach i kawiarniach ma to realne znaczenie: smak i aromat pozostają bardziej stabilne, a klient dostaje produkt zgodny z oczekiwaniami.
Urządzenie pracuje efektywnie w temperaturze otoczenia do 42°C. To kluczowe w sezonie letnim, w lokalach z intensywną pracą sprzętów i w miejscach, gdzie warunki mogą znacząco się zmieniać.
Efektywność energetyczna i trwałość dzięki innowacyjnej wymianie ciepła
Wydajność to nie wszystko – równie ważne jest, jak urządzenie radzi sobie z energią i wytwarzanym ciepłem. Kostkarka Master Frost wykorzystuje innowacyjną metodę wymiany ciepła z dodatkowym skraplaczem. Odzysk ciepła z kompresora jest przeznaczony do odmrażania płyty natryskowej, co wspiera stabilną pracę.
Takie podejście przekłada się na wydłużoną wydajność i żywotność kompresora. Dodatkowo urządzenie deklaruje niskie zużycie energii, co w codziennym użytkowaniu pomaga ograniczać koszty eksploatacji.
Ważnym elementem jest też czynnik chłodniczy R454c, który został dobrany do pracy w tym zakresie parametrów. Całość tworzy system zaprojektowany pod intensywną produkcję lodu.
Wygoda obsługi: zasyp, regulacje i zestaw do podłączenia wody
Obsługa kostkarki ma być prosta, szczególnie gdy personel pracuje w ruchu. W tym modelu znajdziesz regulację poziomu zasypu pojemnika na lód, dzięki czemu możesz dostosować pracę urządzenia do aktualnego zapotrzebowania. To ogranicza ryzyko niepotrzebnego przepełniania lub zbyt wolnego uzupełniania produkcji.
Producent przewidział także praktyczne elementy ułatwiające użytkowanie: w zestawie znajduje się szufelka oraz wąż doprowadzający i odprowadzający wodę. Dzięki temu łatwiej przygotujesz sprzęt do pracy i szybciej uruchomisz kostkarkę po instalacji.
Warto też zwrócić uwagę na regulowane nóżki – pozwalają ustawić urządzenie równo na powierzchni, co wspiera komfort pracy i stabilność pracy w czasie produkcji.
| Parametr | Dane techniczne |
|---|---|
| Nazwa / model | Kostkarka Do Lodu 40 Kg/24 H Master Frost 0,455 Kw 230 V 480X580X(H)750mm |
| SKU | 642a9f44fee4 |
| Wydajność dobowa | 40 kg/24 h |
| Pojemność zasobnika na lód | 16–18 kg |
| Moc | 0,455 kW |
| Napięcie | 230 V |
| Czynnik chłodniczy | R454c |
| Wymiary (dł. x szer. x wys.) | 480 x 580 x (H) 750 mm |
| Masa netto / brutto | 44 / 47 kg |
Dla kogo jest ta kostkarka i w jakich warunkach sprawdzi się najlepiej
Ten model jest skierowany do miejsc, gdzie lód jest stałym elementem oferty: drink bary, kawiarnie z napojami mrożonymi, restauracje serwujące zimne klasyki oraz puby, w których liczy się tempo obsługi. Wydajność 40 kg na dobę daje realną przewagę, gdy kolejka rośnie, a zapotrzebowanie na kostki jest wysokie.
Urządzenie sprawdza się także w środowiskach o podwyższonej temperaturze otoczenia – efektywna praca do 42°C pomaga utrzymać ciągłość w sezonie letnim oraz w lokalach, gdzie sprzęty generują ciepło.
Jeżeli szukasz sprzętu, który łączy przejrzyste, heksagonalne kostki, wygodę obsługi i przemyślaną pracę w procesie odmrażania, Kostkarka Do Lodu 40 Kg/24 H Master Frost 0,455 Kw 230 V 480X580X(H)750mm będzie naturalnym wyborem do codziennej produkcji.
Co wyróżnia ten model w codziennej pracy
- Natryskowa produkcja transparentnych kostek z heksagonalnym otworem dla lepszego chłodzenia i mniejszego rozcieńczenia
- Stal nierdzewna AISI 304 oraz otwory wentylacyjne na froncie ułatwiające instalację pod blatem
- Odzysk ciepła z kompresora do odmrażania płyty natryskowej wspierający trwałość i efektywność
