Profesjonalna kuchnia na prąd: Kromet Kuchnia Gastronomiczna Elektryczna 6-Płytowa Z Piekarnikiem (700.Ke-6/Pe-2/Sd)
Gdy w gastronomii liczy się tempo, powtarzalność i wygoda pracy, liczy się także sprzęt, który szybko osiąga temperaturę i ułatwia organizację stanowiska. Kromet Kuchnia Gastronomiczna Elektryczna 6-Płytowa Z Piekarnikiem (700.Ke-6/Pe-2/Sd) to sześciopolowa kuchnia elektryczna z piekarnikiem oraz szafką, zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu. To rozwiązanie dla lokali, które chcą łączyć gotowanie na płytach z pieczeniem w jednym urządzeniu.
Model łączy płyty szybkogrzejne oraz piekarnik elektryczny GN 2/1. Dzięki temu można skrócić czas oczekiwania na nagrzanie powierzchni roboczej i ograniczyć straty energii, a prace kuchenne przebiegają sprawniej – od pierwszych dań po serwis obiadowy czy kolacyjny.
Producent stawia też na praktyczne detale: ergonomiczne pokrętła, czytelne sterowanie oraz rozwiązania podnoszące higienę. W efekcie kuchnia sprawdza się zarówno w codziennej produkcji, jak i w sytuacjach, gdy liczy się maksymalna kontrola nad procesem termicznym.
6 pól grzewczych i szybkie nagrzewanie: wydajność, która ma znaczenie
Serce urządzenia stanowią pola grzewcze o łącznej mocy płyt: 4×2,6 kW + 2×2,0 kW = 14,4 kW. Taka konfiguracja pozwala elastycznie dopasować moc do rodzaju przygotowywanych potraw – od delikatniejszego podgrzewania po intensywne smażenie czy redukcje.
W codziennym użytkowaniu docenisz płyty szybkogrzejne, które zapewniają wysoki komfort pracy. Szybsze osiąganie temperatury do żądanego poziomu przekłada się na płynność produkcji i mniej przestojów w kuchni.
Kuchnia została przygotowana do zasilania 3NPE 230/400V 50Hz, a jej konstrukcja obejmuje 6 pól grzewczych. Wymiary całego urządzenia to 1200×700×900 mm, dzięki czemu łatwo dopasować je do układu stanowiska w zapleczu gastronomicznym.
Piekarnik elektryczny GN 2/1: zakres temperatur i tryby grzania
Drugim filarem tego modelu jest piekarnik elektryczny o wielkości GN 2/1 oraz komora grzewcza o wymiarach 695×550×310 mm. To przestrzeń, w której można przygotowywać dania wymagające pieczenia, zapiekania i wykańczania w kontrolowanej temperaturze.
Zakres pracy piekarnika to płynna regulacja od 50°C do 250°C, co umożliwia dopasowanie parametrów do różnych receptur – od wolniejszego dosuszania po intensywne zapiekanie. Piekarnik ma tryby grzania: góra, dół oraz góra–dół.
Moc grzania piekarnika wynosi 6,5 kW, co wspiera utrzymanie parametrów podczas intensywnego serwisu. Drzwi szklane pozwalają podglądać potrawy bez konieczności częstego otwierania komory, co pomaga w zachowaniu stabilności procesu termicznego.
Wygoda obsługi i rozwiązania pod higienę
W praktyce to, co wyróżnia urządzenia gastronomiczne, to nie tylko parametry, ale też ergonomia. W tej kuchni producent zaprojektował duże pokrętła ułatwiające regulację, a także zabezpieczenie antybryzgowe na regulatorach, które zwiększa higienę podczas intensywnej pracy.
Na uwagę zasługują także detale konstrukcyjne: płyta górna ze stali nierdzewnej o grubości 1,5 mm, duża żywotność elementów grzejnych oraz ergonomiczny uchwyt piekarnika. Dzięki temu codzienne użytkowanie jest wygodne, a elementy robocze zachowują trwałość w warunkach zaplecza.
W zestawie znajduje się ruszt prętowy. Dodatkowo zastosowano regulowane, nierdzewne nogi, które umożliwiają poziomowanie urządzenia. Takie rozwiązanie ułatwia instalację i wpływa na stabilność pracy.
Łączenie linii 700 i elastyczna zabudowa
Jeśli planujesz rozbudowę zaplecza lub chcesz stworzyć spójny ciąg urządzeń, liczy się możliwość integracji z innymi elementami systemu. Model Kromet Kuchnia Gastronomiczna Elektryczna 6-Płytowa Z Piekarnikiem (700.Ke-6/Pe-2/Sd) jest przystosowany do łatwego łączenia linii 700 na włos.
Urządzenie może pracować w układzie wolnostojącym oraz być dołączone do topu, co daje elastyczność w aranżacji przestrzeni. W praktyce pomaga to dopasować kuchnię do stylu zabudowy w lokalu gastronomicznym.
W konstrukcji przewidziano szafkę do przechowywania, dzięki czemu w zasięgu ręki można trzymać akcesoria i niezbędne elementy produkcyjne. To praktyczny dodatek, szczególnie w mniejszych lokalach, gdzie liczy się każdy centymetr.
| Parametr | Dane techniczne |
|---|---|
| Nazwa / model | Kromet Kuchnia Gastronomiczna Elektryczna 6-Płytowa Z Piekarnikiem (700.Ke-6/Pe-2/Sd) |
| SKU | 5a97b14f9ba3 |
| Cena | 16623 zł |
| Ilość pól | 6 |
| Moc płyt | 4×2,6 kW + 2×2,0 kW = 14,4 kW |
| Moc piekarnika | 6,5 kW |
| Napięcie zasilania | 3NPE 230/400V 50Hz |
| Zakres temperatur | płynna regulacja od 50°C do 250°C |
| Wymiary (S×G×W) | 1200×700×900 mm |
| Wymiary komory | 695×550×310 mm (GN 2/1) |
| Piekarnik – grzanie | góra, dół, góra–dół |
| Dodatkowe wyposażenie | ruszt prętowy w zestawie |
Co dostajesz w praktyce: elementy, które ułatwiają pracę kucharza
W codziennym gotowaniu liczy się, aby obsługa była intuicyjna, a urządzenie dawało przewidywalne efekty. Ten model został wyposażony w płyty szybkogrzejne, a także w rozwiązania wspierające higienę i wygodę: antybryzgowe zabezpieczenie regulatorów oraz ergonomiczne pokrętła z pierścieniami uszczelniającymi.
Do tego dochodzi podgląd potraw przez szklane drzwi piekarnika, co wspiera kontrolę procesu bez nadmiernego otwierania komory. Stabilność pracy zapewniają regulowane, nierdzewne nogi, a konstrukcja z nierdzewną płytą górną ułatwia utrzymanie czystości.
Jeżeli szukasz kuchni, która łączy moc płyt, funkcjonalny piekarnik GN 2/1 i praktyczne rozwiązania montażowe w systemie 700, Kromet Kuchnia Gastronomiczna Elektryczna 6-Płytowa Z Piekarnikiem (700.Ke-6/Pe-2/Sd) stanowi solidny wybór do profesjonalnej gastronomii.
- Duże pokrętła i precyzyjna regulacja temperatury
- Piekarnik GN 2/1 z trybami: góra, dół, góra–dół oraz zakresem 50–250°C
