Royal Catering Nadstawa chłodnicza RCKV-180/33-9

Royal Catering Nadstawa chłodnicza RCKV-180/33-9 – świeżość w zasięgu baru i kuchni

Royal Catering Nadstawa chłodnicza RCKV-180/33-9 to profesjonalne urządzenie stworzone z myślą o miejscach, w których liczy się zarówno jakość przechowywania, jak i atrakcyjna prezentacja dań. Dzięki utrzymywaniu niskiej temperatury produkty zachowują świeżość dłużej, a personel ma wygodny dostęp do składników oraz dodatków. To rozwiązanie sprawdzi się w restauracjach, kawiarniach, lodziarniach, barach szybkiej obsługi, hotelach, a także w firmach cateringowych i podczas wydarzeń okolicznościowych.

Model RCKV-180/33-9 został zaprojektowany tak, aby łączyć wydajność z estetyką. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej pozytywnie wpływa na trwałość oraz łatwość utrzymania czystości, a szklana osłona pomaga chronić zawartość nadstawy przed czynnikami zewnętrznymi. Jednocześnie osłona umożliwia szybki wgląd w to, co znajduje się w środku – co realnie usprawnia obsługę stanowiska.

Warto podkreślić, że nadstawa chłodnicza działa w szerokim zakresie temperatur, a jej sterowanie jest intuicyjne. Na ekranie LED widoczny jest status pracy urządzenia, a ustawienia temperatury dokonuje się przyciskami umieszczonymi obok wyświetlacza.

Szybkie chłodzenie i stabilna temperatura 2–10°C

Jedną z kluczowych zalet jest automatyczny termostat, który utrzymuje temperaturę w przedziale 2–10°C. Dzięki temu nadstawa sprawdza się przy przechowywaniu produktów wymagających chłodzenia, takich jak dodatki do dań, surówki czy desery. Zakres temperatur odpowiada typowym potrzebom gastronomii i pozwala dopasować warunki do konkretnego zastosowania.

Urządzenie oferuje także szybkie chłodzenie – wspiera je agregat o mocy 125 W, a dodatkowe wsparcie zapewnia wentylator rozprowadzający zimne powietrze. System ten pomaga równomiernie rozprowadzać chłód wewnątrz komory, co przekłada się na stabilniejsze warunki dla produktów.

W praktyce oznacza to mniej „wahań” temperatury i większą przewidywalność pracy. Nadstawa jest też gotowa do działania w środowisku o określonych wymaganiach technicznych – ma odpowiednią klasę klimatyczną i klasę ochrony elektrycznej.

Automatyczne rozmrażanie co 6 godzin – mniej przestojów

W gastronomii liczy się czas i ciągłość pracy, dlatego istotną funkcją jest automatyczne rozmrażanie realizowane regularnie co 6 godzin. Dzięki temu urządzenie ogranicza ryzyko nadmiernego osadzania się lodu, co może wpływać na wydajność chłodzenia. Proces można również uruchomić ręcznie, gdy zachodzi taka potrzeba.

System statyczny oraz sposób obiegu powietrza zostały dopasowane do charakteru pracy nadstawy chłodniczej. W efekcie urządzenie jest zaprojektowane tak, aby utrzymywać właściwe warunki w codziennym użytkowaniu, również wtedy, gdy stanowisko działa intensywnie.

Warto zwrócić uwagę na energooszczędność: wykorzystanie czynnika chłodniczego R600a wspiera wydajną pracę i pozwala na stosowanie mniejszych wymienników ciepła. Przekłada się to na niższe koszty energii i dobrą kompatybilność w układzie chłodniczym.

Pojemność 47 l i miejsce na 9 pojemników GN 1/4

Royal Catering Nadstawa chłodnicza RCKV-180/33-9 oferuje pojemność 47 l i jest przeznaczona dla 9 x GN 1/4. To wygodny układ, gdy chcesz przechowywać kilka rodzajów produktów jednocześnie – bez mieszania zapachów i w kontrolowanych warunkach. Konstrukcja pozwala również na modyfikację rozmiaru oraz liczby naczyń, w zależności od potrzeb (GN 1/4 lub GN 1/2).

W modelu przewidziano 8 wsporników na pojemniki GN, co ułatwia organizację pracy. Należy pamiętać, że nadstawa jest dostarczana bez pojemników – pojemniki gastronomiczne można dobrać osobno, zgodnie z własnym standardem. Taki sposób konfiguracji jest szczególnie przydatny w firmach cateringowych i lokalach, gdzie zmienia się menu oraz sposób ekspozycji.

Duży plus stanowi także regulacja wysokości: regulowane nóżki pozwalają dopasować poziom urządzenia, co zwiększa stabilność pracy i pomaga uniknąć ślizgania się nadstawy. Dodatkowo nóżki nie rysują powierzchni roboczych.

Materiały, higiena i komfort obsługi

Wnętrze nadstawy wykonano ze stali nierdzewnej, która jest biologicznie obojętna i nie wchodzi w reakcje z żywnością. Gładka powierzchnia o małej porowatości ułatwia utrzymanie czystości, co ma znaczenie w codziennej obsłudze i podczas przygotowań do kolejnych godzin pracy.

Szklana osłona chroni produkty od góry i z boku przed czynnikami zewnętrznymi, a jednocześnie pozwala klientom zobaczyć zawartość. Dla obsługi oznacza to sprawniejsze wydawanie – szybciej widać, gdzie znajduje się dany składnik, a personel może działać sprawniej.

Urządzenie jest odpowiednio przygotowane pod warunki gastronomiczne: ma klasę klimatyczną 4 oraz poziom hałasu 35 dB, dzięki czemu nie zakłóca pracy lokalu. Dodatkowo przewód zasilający ma 2,4 m, co ułatwia instalację na stanowisku.

Jeśli szukasz nadstawy, która łączy wydajne chłodzenie, dużą pojemność i wygodę użytkowania, Royal Catering Nadstawa chłodnicza RCKV-180/33-9 jest bardzo mocnym kandydatem. Model pomaga utrzymać produkty w odpowiedniej temperaturze, wspiera higienę dzięki stali nierdzewnej i ułatwia pracę dzięki przemyślanym rozwiązaniom, takim jak automatyczne rozmrażanie czy regulowane nóżki.

• Temperatura pracy: 2–10°C z regulacją termostatem cyfrowym Dixell
• Pojemność: 47 l, miejsce na 9 pojemników GN 1/4 (bez pojemników w zestawie)